妈。但若若觉得爸爸撒谎,他明明记得妈妈穿的衣服,肯定当时盯着妈妈看就傻眼了。妈妈说爸爸当时身上很脏,他把爸爸当成是来收废品的了。)
妈妈出门去上课,爸爸跟着姥爷进入苏记餐馆。姥爷把爸爸给带上楼,让爸爸在姥爷房间的卫生间里洗了个澡,然后还找了一身以前学徒的衣服给爸爸换上。姥爷说看到洗干净换上厨师服出来的爸爸,他那时候就觉得爸爸真的很像是个大厨子。天生便是干厨子的料。
爸爸跟若若说,当时姥爷给找的衣服有些小。因为爸爸以前在乡下经常干农活,所以身体比较结实,尤其是爸爸的肩膀很宽,所以姥爷给的那件厨师服,穿在爸爸身上很紧。
谷氈/span换好衣服,姥爷带着爸爸下楼,进入到苏记的后厨。
爸爸说,在他来之前,姥爷已经很久没有带过徒弟了。因为苏记所在古街人流不行,苏记的生意也跟着下滑,除了一些老食客之外,几乎是没有什么外来人来吃,所以餐馆不需要那么多人手,姥爷几乎是一个人便能忙得过来。
(若若觉得,爸爸一开始肯定不大看得上姥爷的餐馆,觉得苏记实在是一家太不起眼的小餐馆,而且爸爸肯定不觉得姥爷能教给他多少手艺的。)
姥爷跟若若说,他看出爸爸对苏记不是太看好,所以他决定要给爸爸露一手,让爸爸明白什么是真正的厨艺。
然后姥爷便在爸爸的注视下,开始了早上的备料,一个人进行杀鸡宰鱼,并且将鸡鸭鱼肉都给处理干净,然后还要进行拆分切块,一些要进行冲洗、上浆、油炸等各种的预处理。
爸爸跟若若说,他那时候看着姥爷一个人行云流水的操作,真的是从心底佩服,而且爸爸在那一刻像是找到了一条他想要去努力的路。他第一次觉得,原来做菜也能这样的有趣,尤其是那些华丽的刀工让爸爸觉得很酷炫。
姥爷后来跟若若说:爸爸那时候虽然觉得酷炫,但爸爸本身是个烹饪小白,根本就不会拿刀的,很多的东西爸爸也做不来,空有一身蛮力,会把一些需要巧劲的东西,给做得面目全非。后来姥爷也是用了很长时间,把爸爸调教出一双巧手,让爸爸能把力量运用自如。
爸爸跟着姥爷在厨房忙碌一个早上。(嗯这里要划掉,不对的)。
应该是爸爸在厨房里看着姥爷忙碌了一个早上,深深被震撼到,心里已经决定要好好跟着学厨。
中午的时候,先来苏记的不是食客,而是妈妈放学回来了。
妈妈进门就看到了正在收拾桌子的爸爸,然后妈妈当时没有认出爸爸是早上那个脏脏的爸爸,所以妈妈以为爸爸是姥爷请来的新工人。
妈妈那时候不会进厨房,就站在厨房外对里面喊了几句,问了一下姥爷。
没等姥爷回答,爸爸主动向妈妈说明了自己的身份。
妈妈后来跟若若说,她那时候仔细看了看洗干净,换上厨师服的爸爸,觉得那时候还有些青涩的爸爸还挺帅气的。
(好啦,这是冯若若爸爸和妈妈故事的开始。今天就写到这里,若若要睡觉啦,大家晚安吧。)
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