采购的数量比较大,按碗算钱不方便,不如换个算法。豆腐一文钱一斤,豆浆五十文一桶,豆花一百文一桶,您看这样如何?”
易掌柜暗自算了算,觉得这样的算法不会让他占多大便宜,但也不会吃亏,于是点头应下“行,就按你说的办。”
“您需要我们送货吗?要我们送货的话,每一趟得多加十文钱路费。”
前面的大钱都出了,易掌柜也懒得再去在乎这点小钱,痛快地应下“可以。”
鲜香楼养着一辆牛车,可酒楼里平日里的采买都需要用到牛车,要是把牛车派来东河庄运送豆腐,就等于这一天下来牛车除了运送豆腐,其他事情全都干不了。
这太耽误事儿了,对事事精打细算的易掌柜来说,很不划算。
接下来双方就着生意细节商量起来,经过一番拉扯,确定以后每天秦家都要供给鲜香楼豆腐豆浆豆花各一百斤,每月初一十五结账。
唐蜜当即立下字据,一式两份,双方签字画押。
事情办妥之后,易掌柜付了一百文作为定金,随即起身告辞“酒楼里事情繁多,我得赶回去忙活,以后有空我再来拜访。”
唐蜜和秦容将他送出院门口。
等人走后,唐蜜和秦容回到屋里,
秦镇越显得忧心忡忡“二郎去当船工,短时间内回不来,咱们家少了个壮劳力,人手本来就有些吃紧,这会儿又接下这么大个单子,回头忙得过来吗?”
唐蜜从容说道“这事儿我正准备跟你们商量呢,我准备招几个长工,帮咱们做豆腐。”
“可那样一来,咱们做豆腐的手艺岂不是就得告诉别人?”
“我原本也没打算瞒一辈子,做豆腐虽然赚钱,但其实赚得只是个辛苦钱,我打算开个作坊,请人来做豆腐,咱们只要负责管理作坊就行了。咱们可以跟长工签订契约,只要他们在咱们的作坊做满一定时间,咱们就能将豆腐手艺免费传授给他们。”
“那以后要是他们都学会了做豆腐,全去另起炉灶抢咱们家的生意咋办?”
唐蜜一点都不怕“咱们家又不是只卖豆腐一样东西,腌菜腐乳都能卖钱,还有我最近做的爆米花,销路也是很不错的。”
秦容补充道“而且咱们已经有了鲜香楼这个稳定的大客户,就算有其他人卖豆腐,对咱们的影响也不大。”
听他们这么一说,秦镇越渐渐动摇了。
他犹豫道“真要按你们说的那么办,咱们雇的长工一定要人品好,靠得住。”
万一碰上个坏心眼的人,偷学了他们做豆腐的方法,扭头就把方子高价卖出去,到时候他们秦家可就吃大亏了。
唐蜜点头认同“对,一定要靠得住,爹对村里的人比较熟,这人还得有您出面去找,最好是能请里正帮忙做个见证。”
有里正作见证的话,可信度能高很多,毕竟县官不如现管嘛。
秦镇越感觉自己被委以重任,一股子责任感油然而生。
他认真严肃地做出保证“这事儿包在我身上,保证不让那些牛鬼蛇神混进来。”
唐蜜和秦容都含笑道。
“那就拜托爹了。”
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