2)第309章 一字千金的推荐_我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  色和形上,这孩子的确天赋异禀。

  不过菜品要亲自尝一尝才好。

  他深吸了一口气,紧张的用筷子夹起一颗“荔枝。”

  很意外的,这荔枝竟然还有一点粘黏的感觉,与在果园里采新鲜荔枝的感觉很像。

  这份手工技巧,欧阳也不得不承认,这孩子的确有大厨的水平。

  这让他更加紧张起来。

  还没吃菜,就开始为墨辰紧张。

  这种感觉很奇怪,作为一个美食家,他无论什么时候都是保持中立。

  但墨辰是自家子侄,他内心无比希望这道菜的口味,与外观一样完美至极。

  举着筷子,他又是端详了半天。

  “呃……”

  墨辰心想这美食家就是规矩多,吃就直接吃呗,还得对着灯仔细观察一下,好像观察洞房里新娶的媳妇一样。

  良久,欧阳中庸终于张开了嘴。

  “啊……”

  被他弄的墨辰也紧张了,一直盯着欧阳大爷的嘴巴。

  “大爷,咋样?”

  只见欧阳中庸没有说话,一边快速的动嘴巴,一边摘下了眼镜。

  他揉了揉已经湿润的眼角,竟然一下子跪在了地上!

  墨辰吓了一跳,赶忙往旁边躲,却发现欧阳中庸并不是给自己下跪。

  “师父啊,您后继有人了!小墨这孩子,真他娘是个天才啊!”

  “哈?”

  墨辰偶尔听到这文雅的欧阳美食家,爆粗口,还真是有点惊讶。

  不过这也对,爷爷的画风就是经常爆粗口,和老爷子对话,这样说也没毛病。

  但欧阳大爷,反应也太过度了吧,咋还吃哭了?

  墨辰无法体会欧阳中庸的心情,因为他和老爷子的感情,是如同父子般的。

  而在他看来,墨辰就如同自家的孩子。

  在他来之前,心中怀着无比的激动和期待。

  在网上他听说了很多关于龙之味的事,他扮成乞丐又去故意抹黑,是想让墨辰知道人心险恶,让这孩子收敛一下锐气。

  而就在刚才,欧阳吃过了这道荔枝虾球后,心中情绪奔涌。

  看来是自己用老眼光看人了,现在再看墨辰,他觉得这孩子,竟然有点过于低调了。

  有这手艺,再高调一点又何妨?

  从地上起来,欧阳中庸再次慢慢品尝荔枝虾球,又拿出了一个钢笔和小本子。

  墨辰也凑了过去,看他在上面写什么。

  欧阳中庸的字非常隽秀,一看就是有很深的功底。

  他在上面写道:

  这道荔枝虾球,单从外观上看,我认为在纽约,无有敌手。

  年轻的厨师,用料很简朴,没有使用过多花哨的调味。

  但功夫全在手上。

  虾肉没有完全做成虾泥,而是整颗虾仁与虾蓉结合,籽粒饱满香糯回甜。

  再说这口味,为了突出荔枝的果肉的纤维感,也为了维持整体的真味,葱和姜使用了汁水作为调味。

  虽然没有过重的调味痕迹,但回味却十分细腻绵长。

  这必然是大厨在制作时,精心调和了配比,否则不会出现这种润物细无声的回甘感觉。

  虾球筋道爽滑,放在嘴里有嚼头,入口既化为如同荔枝一般的绵软润滑的凝脂,这是绝对大师之作!

  再说说这外皮,传统与现代的交织碰撞,非常符合新潮的年轻人气质,同时有蕴含了古老的味道在其中。

  无论外形还是口味,我欧阳中庸,都会给龙之味的这道菜品打满分。

  完美,无可挑剔。

  墨辰望着欧阳大爷在本子上奋笔直书,直呼好家伙。

  真不愧是专业的美食家啊。

  随后,欧阳中庸,又戴上眼睛,费力的操作手机打开美食论坛。

  把本子上记录下来的文字,发送到论坛里。

  “这是一字千金业内推荐啊!”墨辰惊喜的说。

  请收藏:https://m.soushuwang.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章