是没有什么机会……”
“有这想法挺好……既然你想学的话,我先教你做鱼汤吧……”
沈顾放下菜刀,伸手抓起桌案上的鱼。
他一边处理鱼,一边对陆宛依说道:“想要做鱼汤的话,就先要会处理鱼,把鱼处理干净。像是这样,先把鱼洗干净,然后刮掉鱼鳞,再把鱼肚子里的东西清理干净……鱼虽然看起来血淋淋的,有点恶心,但是不用怕,用水冲干净就好了……”
“把鱼处理好之后,就要弄配料了……因为鱼本身会有腥味,所以配料要用到生姜。生姜可以去掉鱼的腥味……除了生姜之外,还可以下点葱。有下葱的话鱼汤闻起来会比较香……”
沈顾虽然嘴上说着话,但他手里的动作一直都没有停下来过。
他处理好鱼后,就开始弄配料,先清洗姜葱,然后把姜切成片,葱切成葱花,最后把它们都放入鱼汤里。
“配料也弄好后,最后就是调味道了……味道的话,根据具体情况调整就好了……嗯,大概就是这样……”
沈顾回头看向陆宛依,问道:“怎么样,听得明白吗?”
“嗯,明白了……”
陆宛依美目流盼,眼睛一眨不眨地看着沈顾,目光里藏着复杂的情意。
没过多久,一锅鲜美的、浓浓的鱼汤就做好了。
“搞定,鱼汤完成了……”
沈顾问道:“还有其他的东西要做吗?”
“我还买了一些青菜……好像,还有豆腐……”陆宛依回道。
“青菜的话,直接炒就可以了……豆腐的话,倒是可以做成香煎豆腐……差不多也快到吃饭的时间了,可以都做起来……”
“好,那我先洗菜……”
陆宛依敛起裙摆,在水盆旁边蹲下,认真地洗着菜。
片刻后,她起身说道:“菜洗好了……现在是要炒吗?”
“嗯,你来试试吧……”
“我来?!可以吗?”
“没事,炒菜比较容易,没有像做鱼汤那么麻烦……”
“那我试试……”
随后,陆宛依在沈顾的耐心指导下,完成了她这辈子做的第一道菜:蒜蓉炒青菜。
“现在就差豆腐了。豆腐要进行香煎的话,要先切小块……你还没切过东西吧,也可以试一试……不过要小心一点……”
“嗯,好……”
于是,陆宛依开始试着切豆腐。
但是豆腐太嫩滑了,她又是第一次切东西,不是很习惯,好几次都差点伤到手指。
看到陆宛依不太会切东西,沈顾缓缓地从后面靠近,站在她的身后,伸出左手放在她的左手上,一起按着豆腐,而右手轻抓着她的右手,一起拿着菜刀,打算手把手地教她。
“就是这样,轻轻地,切开……然后,一边切过去,一边慢慢地移开手……”
“嗯……”陆宛依声如细蚊,轻轻地应了一声。
她感觉此时自己的心砰砰直跳,跳得很快,很快
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